Question : On m'a toujours dit que pour qu'une viande soit licite à la consommation en islam, il est notamment nécessaire selon les hanafites qu'il soit accompagné par un musulman depuis le moment où l'animal a été abattu jusqu'au moment où il est livré au consommateur ou au boucher musulman qui le vend. Est-ce que ce règlement est fondé ? Si oui, est-il alors permis à un musulman d'acheter et de consommer des produits portant la marque "HALAL REUNION" qui sont vendus en grandes surfaces à l'île de la Réunion mais dont le transport est assuré par des non musulmans ?

Le caractère juridique du mono et di glycéride d'acide gras et de la gélatine :

une étude détaillée suivant le fiqh hanafite

Par M. Louqmân Ingar

Membre de la Cellule de Fiqh du Centre Islamique de la Réunion et

de la Commission de Surveillance du Halâl de la Réunion