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Questions / Réponses

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Question : On m'a toujours dit que pour qu'une viande soit licite à la consommation en islam, il est notamment nécessaire selon les hanafites qu'il soit accompagné par un musulman depuis le moment où l'animal a été abattu jusqu'au moment où il est livré au consommateur ou au boucher musulman qui le vend. Est-ce que ce règlement est fondé ? Si oui, est-il alors permis à un musulman d'acheter et de consommer des produits portant la marque "HALAL REUNION" qui sont vendus en grandes surfaces à l'île de la Réunion mais dont le transport est assuré par des non musulmans ?

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Ingredients

Carmin de cochenille

Suite à de multiples interrogations de la part de nos coreligionnaires au sujet de l'additif "E 120", présenté dans le "Guide des ingrédients" du C.S.H.R. parmi les éléments illicites, nous tenons à apporter les éclaircissements suivants :

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Derniéres Labellisations

Rayons contrôlés et certifiés Halal par Halal-Réunion - Jumbo Score Sainte-Marie et Score Chatel - Aout 2010

Labellisation dans le secteur d'Usine de fabrication - SARL INDIA FOOD - Aout 2010

Labellisation dans le secteur de la boulangerie - patisserie - Viennoiserie - Traiteur -LES DELICATESSES CASTA- Aout 2010

Labellisation dans le secteur de la boulangerie - Le PAIN FROTTE Aout 2010


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Halal Infos N°3 Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Imdadoullah_PATEL   
02-09-2010

 Nous vous proposons  le troisième numéro de notre journal d'information, "Halal Infos". Bonne lecture !

a telecharger au format pdf

page 1

page 2

page 3

page 4

 

Dernière mise à jour : ( 03-09-2010 )
 
liste complète des entreprises labellisées au 22 aout 2010 Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Imdadoullah_PATEL   
23-08-2010
Dernière mise à jour : ( 26-08-2010 )
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Rayons contrôlés et certifiés Halal par Halal-Réunion - Jumbo Score Sainte-Marie et Score Chatel Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Imdadoullah_PATEL   
19-08-2010

Nouvelles labellisations

 

 

Jumbo Score Sainte-Marie


et  Score Chatel

 


3 rayons (frais, surgelé et sec) balisés par le CSHR : les produits se trouvant dans ces endroits spécifiques bénéficient d’un contrôle strict à tous les niveaux (production, transport, marquage, stockage, achalandage, etc).

Note : UNIQUEMENT les produits se trouvant dans les rayons Halal-Réunion sont contrôlés et certifiés Halal par nos soins.

 

 

 

 

 

Dernière mise à jour : ( 23-08-2010 )
 
Labellisation dans le secteur d'Usine de fabrication - SARL INDIA FOOD - aout 2010 Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Imdadoullah_PATEL   
19-08-2010

La Commission de Surveillance du Halal de la Réunion (CSHR) vous informe la labellisation d’une Usine de fabrication locale de produits surgelés

 

SARL INDIA FOOD

 

Usine de fabrication locale de produits surgelés (saveurs indiennes) Halal certifiés par le CSHR, implantée à l'Ile de la Réunion (Plaine des Cafres), qui propose des Samoussas, Catless , Aloupoulis, Bouchons, Nems, Wantans, Bonbon Piments...

 

119 RN3 PK 23

97418 PLAINE DES CAFRES

0692 365 000

0262 245 112

India Food

 

 

Dernière mise à jour : ( 30-08-2010 )
 
labellisation dans le secteur de la boulangerie - patisserie.... -LES DELICATESSES CASTA- Aout 2010 Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Imdadoullah_PATEL   
19-08-2010

La Commission de Surveillance du Halal de la Réunion C.S.H.R. vous informe qu'une labellisation a été réalisée dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie / Viennoiserie / Traiteur:

 

LES DELICATESSES CASTA – Bellepierre

 

Boulangerie – Pâtisserie – Viennoiserie - Traiteur

 

83, Rue des Topazes

Bellepierre

97400 Saint-Denis

 


LES DELICATESSES CASTA –Saint-Denis

 

Boulangerie – Pâtisserie – Viennoiserie – Traiteur

 

Angle des Rues Saint-Paul & Alexis de Villeneuve

97400 Saint-Denis

 

(Note : Ouverture le 13 Septembre 2010)

 

  

 

 

Dernière mise à jour : ( 23-08-2010 )
 
labellisation dans le secteur de la boulangerie - Le PAIN FROTTE Aout 2010 Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Écrit par Imdadoullah_PATEL   
19-08-2010

La Commission de Surveillance du Halal de la Réunion C.S.H.R. vous informe qu'une labellisation a été réalisée dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie/Viennoiserie :

 

Le PAIN FROTTE

 

Atelier de fabrication de

Boulangerie – Pâtisserie – Viennoiserie

Grossiste

                                                      

8, Rue des Cateaux

97460 Plateau-Caillou

Saint-Paul

0262.22 91 22

Dernière mise à jour : ( 23-08-2010 )
 
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Guides des Ingrédients

Carte Ingredient v2

Questions / Réponses

Générales

Ingrédients 

Fiqh 

Attention !

Êtes-vous certain de consommer réellement du Halâl ?

Êtes-vous sûr que vous n’avez pas mangé récemment :

  • une escalope de poulet (ou un steak de bœuf) provenant d'un animal n’ayant pas été saigné au nom d’Allah ?...

 

  • des viennoiseries badigeonnées avec un pinceau contenant des poils de sanglier ?...
 
  • un gâteau cuit dans un plateau graissé au saindoux ?...
 
  • un yaourt contenant un ingrédient illicite en Islam ?... 

 

Pour vous aider à y voir plus clair sur ce genre de questions essentielles, et à être ainsi serein par rapport au caractère licite de ce que vous consommez, ayez le bon réflexe…  

Fiez-vous à la Commission de Surveillance du Halâl de la Réunion !
 

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